由国家饮食服务机械质量监督检验中心 、国家燃气用具质量监督检验中心、国家压缩机制冷设备质量监督检验中心、山东省轻工纺织行业工会委员会、山东省厨具产品质量检验中心、山东省厨具协会共同主办的，首届中国·山东厨具行业产品质量评比暨技能大赛，日前在滨州市博兴县中国厨都国际会展中心举办，来自全国各地的业界精英齐聚一堂，进行专业技能大比拼。

    据介绍，大赛分为技能大赛和产品质量评比两大环节，根据安排逐次进行不锈钢氩弧焊焊接技能比赛、不锈钢磨光处理技能比赛，商用电磁灶、商用冰箱、商用燃气灶产品质量评比。

    参加质量评比的产品是经过组委会初审、山东省厨具产品质量检验中心质检，从全国300多件报名产品中突围的29件精品，评比中，山东省厨具产品检测中心检测结果评分占60%，现场评委打分占40%；技能比赛选手是在1800人的报名者中经过初赛、复赛最终脱颖而出23名行业精英。

    全国工商联厨具业商会高级顾问、山东省厨具协会会长王炳森在开幕式致辞中指出，“举办本次大赛，是为了进一步提升我省厨具行业产品质量和员工技能水平，展示我省厨具行业风采，推动厨具产品不断创新和厨具行业加快转型升级。”

    活动的举办，开创了省级厨具协会举办类似大赛的先河，弘扬了工匠精神，激发了技能劳动者学习业务、钻研技术的热情，提升了厨具产业链的整体竞争力，促进了山东省厨具行业的产品质量。

    中国酒店用品协会名誉会长、全国工商联厨具业商会会长钟建民认为，近年来，山东的厨具产品质量提升很大，逐渐从“大而全”向“精而优”转型，也渐渐地改变了业内对山东厨具的看法，希望山东厨具人“撸起袖子加油干”，打造出山东省厨具行业的“海尔”品牌。