近几年，单身人群越来越多，单身经济也迅速崛起。网上也用“狗”和“汪”来表示单身的人，还出现一张孤独等级表，从一到十级，越高等级则越感到孤独。不过，在如今时代中，单身人群的生活已经不是我们传统思维上所认为的“孤单”，有些反而比情侣、已婚人士更加丰富多彩。所以，小编就来说说这张孤独等级表，从中简单分析食品行业在智能化、技术设备等方面的发展。

　　第一级，一个人去逛超市

　　一般来说，逛超市的都是结伴或者一群人，一个人逛超市的孤独感不是自己给的，而是被周围结伴人群所衬托的。在智能化时代，单身人群足不出户就能够逛超市，根本不用去成群结伴的超市中找虐。近年来，我国电商领域迅速发展，食品行业乘着这股浪潮也走起线上与线下相结合的营销道路。大部分食品生产企业都入驻天猫、京东等电商平台，利用互联网拓展产业范围。消费者只需在手机或电脑上动动手指，就能买到各国食品、厨电设备等等，而这正是智能化所带来的改变。

　　现如今，智能化在食品行业中的趋势越来越明显。生产企业所应用到的机械设备不少都承载着智能化功能，比如科尔沁的智能分割加工生产线、张裕国际的葡萄酒冷冻自控系统、海天的智能化灌装生产线等。其中，智能化对食品包装带来不小的变化。食品包装能够在稳定产品本身质量的基础上，防止外界因素的损害，而智能包装除了保障质量及延长食品保质期外，还提高了产品可追溯能力，让消费者获得更多商品信息，保障食品安全。从一维码、二维码，再到最新的RFID包装、NFC技术等，智能包装的互动性、便携性、安全性都在不断提高。

　　智能化这股风潮不仅在食品包装领域愈演愈烈，还吹向了厨电行业。各厨电品牌生产企业拼尽全力，利用语音识别、云数据、形象识别、磁悬浮、控氧保鲜等高新技术，为智能产品“出谋划策”。厨电企业不断引入物联网技术、积极进行产品结构创新升级的主要原因还在于消费对产品外形、性能及质量等方面要求的提高，如万家乐推出的自动烹饪体系就由三个智能化产品构成，极大满足便捷、人性化的用户需求。再如华帝的全语音操控抽油烟机、炉头会翻转的魔碟燃气灶，都将智能化进行到底。可见，中国厨电行业正从“中国制造”向“中国智造”转变。

　　无论是食品生产企业还是机械设备制造企业，对智能化因素的利用以及自主创新的能力都在持续升级提档中。在科技进步和相关产业政策的引领带动下，我国食品行业智能生产、智能制造逐步起步，并驶入快车道。而且，根据相关调查报告表明，我国在液态啤酒、乳制品等食品制造领域中，智能装备已全面进入到加工生产线中。不过，在食品行业马不停蹄发展智能化的同时，中低设备扎堆、自主研发高新设备匮乏等问题仍然存在，在一定程度上阻碍了“中国智造”前进的步伐。

　　面对智能化道路上的“绊脚石”，食品还需通力合作解决难题。一方面，少不了政府对市场的严格监管，鼓励企业制造、应用高端产品。另一方面，机械制造企业加大创新研发力度，提高设备质量与性能，实现产业升级改造。而食品生产企业则需引进先进技术设备，以符合市场发展趋势的智能化装备将产业做强做大，让智能化走进大众生活。

　　下期，笔者将带来孤独等级表中的第二级：一个人去餐厅吃饭，尽请期待。