9月10日，中国工业报记者在黑龙江省政府召开的新闻发布会上获悉， 由农业农村部、黑龙江省人民政府共同主办，中国粮食行业协会、黑龙江省农委、黑龙江省商务厅、黑龙江省粮食局、黑龙江省政府新闻办、黑龙江省工信委和哈尔滨市人民政府共同承办的2018中国首届国际大米节将于10月9日-11日在哈尔滨国际会展中心举行。

　　据介绍，此次大米节的活动主题为“稻米飘香世界”，采用“论、品、展、谈、奖、观”相结合的形式，力求打造一场大米行业全领域、高规格、深内涵的国际化盛会。在本届大米节上，有关部委和联合国粮农组织代表，以及来自日本、泰国、印度、美国、菲律宾、韩国、新加坡、越南等十几个国家和地区的国际稻米专家、国内农业专家、国内外参展商、电商物流专家等，来宾规模将突破1000人，国内外200多家企业和农业科研单位参展。

　　首届国际大米节展会总面积12000平方米，共设立稻作文化展区（艺术摄影展）、水稻品种展区、精品大米展区、包装材料展区、衍生产品展区、焖煮工艺展区等6个展区、260个展位，涵盖了水稻全产业链的各环节。期间，还将举办稻米品评品鉴、优质稻米产业发展及国际大米品牌论坛、黑龙江省国际水稻产业发展研讨会等重要活动。《大米》国家标准及黑龙江等省制定的优质水稻生产标准将在其间发布，也诚邀国内外更多的大米标准在龙江发布，让最好的大米品牌在龙江扬名。

　　为全面展现“好米、好水、好锅、好法出好饭”的理念，本届大会不仅要评出2018中国首届国际大米节的金、银、铜奖的大米，还将评选出最适合做米饭的“好水”、“好锅”，并确定为大会指定用水、指定用锅，公布2018全国大米区域公用品牌及核心企业、2018中国十大最好吃米饭等备受关注的奖项。“世界最大谷物二维码”挑战也是本届大会亮点活动之一，挑战成功后，组委会将为挑战企业举行授牌仪式，并将挑战活动所用稻米全部捐献用于公益。

　　据悉，截至目前组委会已接到100多家参展商报名，其中国内参展商90多家，日本、韩国、泰国、新加坡等国外参展商15家，招商招展工作还在继续进行中。