蓝天做护佑，绿地产美食。感知绿色，推崇绿色，践行绿色，守护绿色。在工信部消费品司、中国轻工信息中心、中国酒业协会、中国轻工企业管理协会的大力支持下，由黑龙江省工信委与齐齐哈尔市政府共同承办的2018年全国白酒行业质量安全追溯经验交流会暨白酒优质原料供给保障座谈会在齐齐哈尔市召开。

　　图为2018年全国白酒行业质量安全追溯经验交流会会议现场

　　工业和信息化部消费品工业司、中国轻工业信息中心、中国轻工业企业管理协会、中国酒业协会、黑龙江省工业和信息化委员会、江苏省工业和信息化委员、安徽省工业和信息化委员会、黑龙江省政府研究室、黑龙江省农业委员会、黑龙江省食品药品监督管理局、黑龙江省农垦总局、黑龙江省农业科学院、齐齐哈尔市人民政府等中省直相关部门负责同志，以及北京红星股份、天津津酒集团、江苏洋河股份、湖北稻花香酒业股份、陕西西凤酒股份、四川泸州老窖、四川省川酒集团、重庆江小白酒业、安徽古井集团、河北衡水老白干、安徽金种子酒业股份等部分国内知名白酒企业代表共计180人参加会议。

　　黑龙江省工信委党组书记、主任张显丰表示，此次会议是为了深入贯彻落实习近平总书记视察黑龙江省时所提出的改造升级“老字号”、深度开发“原字号”、培育壮大“新字号”、抓好“粮头食尾”“农头工尾”的重要指示要求，按照黑龙江省委省政府具体部署，把食品和农副产品精深加工业打造成全省第一支柱产业。总的思路是，紧紧围绕落实工信部“三品”提升工程具体部署，在总结过去酒企与地方合作经验的基础上，突出龙江资源禀赋、区位条件和历史文化传统等独特绿色生态优势，尽快搭建起需求两端务实精准合作服务平台，努力把黑龙江打造成全国最大的酒用高粱种植基地和高品质基酒生产基地，不断健全完善白酒产业质量安全追溯体系，切实提升黑龙江绿色生态高粱白酒在消费者心中的知名度和美誉度。

　　目前，黑龙江省酒类制造规上企业有81家，产量多年来一直保持在全国第七位。有北大仓等7个品牌获“中华老字号”，有龙江龙等10个品牌获“中国驰名商标”。自建、自控、可追溯的绿色原料基地建设规模不断扩大，酒用高粱种植面积从2015年的40万亩快速增长到今年的150万亩。

　　据介绍，此次会议搭建起了白酒行业政、产、学、研、用深入交流的桥梁，来自全国的知名酒企、行业权威专家、新型农业经营主体等济济一堂，分别从原料基地建设、追溯体系构建、原料种植等领域开展经验交流和洽谈，共话白酒行业质量安全追溯建设、共谋白酒优质原料保障措施。

　　会议期间，工业和信息化部消费品工业司司长高延敏、黑龙江省工业和信息化委员会主任张显丰、齐齐哈尔市人民政府副市长姚卿等与会人员一同参观了黑龙江省最大的优质酒用高粱种植基地——黑龙江省农垦九三管理局万亩酒用高粱种植现场，近距离感受了黑龙江省高纬度地区高品质酒用高粱种植带情况，详细了解了推进高品质优质酒用高粱的种子培育和推广情况。

　　据悉，本次会议进一步推动了全国白酒行业质量安全追溯体系建设和优质原料保障水平的不断提高，行业上下游产业交往不断扩大，进一步促进白酒行业的健康发展，为保障食品安全以及促进经济建设作出更大的贡献。